Für unseren Einsiedler Chämispeck verwenden wir
Schweinebrüste. Diese werden gesalzen und mit Knoblauch und Pfeffer
gewürzt. Dank des schonenden Räucherns und Garens erhält dieser ein
einzigartiges Aroma.
Er eignet sich ideal für den Kaltaufschnitt, kann aber auch langsam erwärmt werden.
Am Stück, vakuumverpackt.
Der Preis ist ein Richtpreis, die Packungen werden nach Gewicht verrechnet.
