Chinoise und Tischgrill

Unsere Platten sind perfekt geeignet für gesellige Abende, sei es bei einem traditionellen Fondue Chinoise, einem herzhaften Fondue Bourguignonne oder einem Tischgrill. 

Die Vielfalt unserer Fleischsorten ermöglicht es Ihnen, die perfekte Kombination für Ihre bevorzugte Zubereitungsart zu wählen. Egal, ob Sie zarte Rindfleischscheiben in würziger Bouillon garen möchten oder lieber saftiges Fleisch in heissem Öl braten – unsere hochwertigen Fleischplatten sind die ideale Ergänzung für ein gelungenes Fleisch-Fondue oder einen Tischgrillabend.

Aufschnittplatten

Gemischte Aufschnittplatte: Diese Platte enthält eine köstliche Mischung aus Schinken, Rohfleisch und verschiedenen Rohwurstsorten. Sie ist perfekt geeignet, um Ihre Gäste mit einer abwechslungsreichen Auswahl an Fleischspezialitäten zu verwöhnen.

Rohfleischplatte: Unsere Rohfleischplatte präsentiert eine verlockende Auswahl an Trockenfleisch, Räucherspezialitäten, hausgemachter Salami und verschiedenen Specksorten. Diese Platte ist ein Muss für Liebhaber von herzhaften und würzigen Aromen.

Früchteplatte: Diese Platte enthält eine Auswahl an frischen Früchten, die die perfekte Balance zu den herzhaften Fleischspezialitäten bieten.