Eine Fleischplatte mit Rind, Kalb und Schwein. Die Mischung besteht zur Hälfte aus Rindsfilet und zu je einem Viertel aus Kalb- und Schweinsfilet. Erhältlich ab 4 Personen, mit 200 g Fleisch pro Person als Basisportion.
Die Preise verstehen sich als ungefähre Angaben. Die Abrechnung erfolgt nach dem effektiv geschnittenen Gewicht.