Das Mostbröckli wird aus mageren Stücken vom
Rindsstotzen hergestellt. Es wird fein gewürzt, gesalzen und vor dem
Trocknen geräuchert, wodurch es seine spezielle und sehr feine
Geschmacksnote erhält.
Geschnitten in der Schalen-Packung.
Der Preis ist ein Richtpreis, die Packungen werden nach Gewicht verrechnet.
