Bestes Rind- und Schweinefleisch sind die Grundlage für die feine Walhalla-Salami.
Die feinkörnige Rohwurst enthält eine abgestimmte Gewürzmischung
darunter bestes Meersalz. Die Salami reift in Klimaräumen innerhalb
ungefähr zehn Wochen und erhält dort ihren
typischen weissen Schimmelpilz.
