Eine Fleischplatte mit Rind, Kalb, Schwein und Pouletbrüstli. Die Mischung besteht aus 40 % Rindsfilet und je 20 % Kalbsfilet, Schweinsfilet und Pouletbrüstli. Erhältlich ab 4 Personen, mit 200 g Fleisch pro Person als Basisportion.
Die Preise verstehen sich als ungefähre Angaben. Die Abrechnung erfolgt nach dem effektiv geschnittenen Gewicht.
